Las Gelatinas Frutaroma con Sabor y Color G1 es la mezcla base ideal para preparar gelatina dura para postres.
Uso en la preparación de gelatina
Las Gelatinas Frutaroma con Sabor y Color G1 hace que su preparación sea consistente y homogénea. En la repostería brinda estabilidad y solidez en la preparación de postres, mousses y cremas.
Uso en la preparación de bebidas
En la preparación de bebidas funciona como espesante de líquidos, también entrega elasticidad y textura deseada a ciertas preparaciones. También sirve para brillo a los pasteles o frutas ya preparadas.
Nota: Este producto requiere el uso de azúcar.
