Preparación de Gelatinas
Productos recomendados para preparación de gelatinas, Postres con Gelatina y Gelatina en tubular
Gelatinas Frutaroma y Delix
En este sentido, las Gelatinas Listas en Polvo Delix facilitan el proceso gracias a su mezcla lista para usar, que ofrece textura uniforme, colores intensos y un sabor balanceado, además de venir endulzadas con azúcar, lo que elimina la necesidad de añadir edulcorantes adicionales. Por otro lado, la Gelatina Sin Sabor Frutaroma 250 Bloom actúa como un potente agente gelificante y estabilizador, ideal para controlar la consistencia y mejorar el batido en aplicaciones más técnicas. De esta manera, ambas soluciones permiten obtener resultados consistentes y profesionales en gelatinas tradicionales y decorativas, así como en postres, gomas, flanes, bebidas, salsas y preparaciones para repostería y panadería, tanto en procesos artesanales como comerciales.
