El Ácido Fumárico aportan acidez, resaltando los sabores, en variedad de preparaciones favorecen el adecuado funcionamiento de los conservantes.
Se recomienda para la fabricación de conservas, en bebidas carbonatadas, mermeladas, en zumo de frutas y en salsas de comida china (soja, mostaza y pato)
Presentaciones
- 500 gramos
- 1 kilo
- 25 kilos
